Açlık durumunda kan şekerini yükseltmek için glukagon hormonu salgılanırken, kan şekerinin yükselmesi durumunda şekeri düşürmek için insülin hormonu salgılanır. İnsülin hormonunun etkili şekilde kullanılamaması halk arasında şeker hastalığı olarak bilinen diyabet hastalığına neden olur.
Normal bir bireyin açlık kan şekeri (AKŞ) 120 mg/dl dir. 120-125 mg/dl diyabet öncesi olarak değerlendirilirken , 126mg/dl ve üzeri diyabet olaeak kabul edilir.
Yapılan çalışmalar doğru beslenme alışkanlıkları ve yüksek kaliteli bir diyetin kan şekerini düzenlemede ve diyabetin neden olabileceği sağlık sorunlarını önlemede çok önemli olduğunu göstermiştir.
Kan Şekerini Yükselten Besinler Nelerdir?
Hamur işi gibi gıdalar, ekmek, makarna,
Fastfood ve kızartma
Mısır
Patates gibi nişastalı sebzeler
Tam yağlı süt
Bazı meyveler
Hazır meyve suları, alkollü ve gazlı içecekler
Tatlı, dondurma, pasta
Özellikle diyabet hastalarının uzak durması gereken besinlerdir.
Kan Şekerini Düşüren Besinler Nelerdir?
Tarçın, zencefil, zerdeçal, karahindiba,
Nişastasız sebzeler
Fesleğen, brokoli, bamya, avokado, havuç
Çemen otu, keten tohumu
Yoğurt/kefir/ayran
Elma sirkesi
Ceviz suyu, kabak çekirdeği, fındık,
Sarımsak
Armut, incir, yaban mersini
Bulgur, yulaf
Baklagiller
Balık
Kepekli makarna
Nasıl Beslenmeli, Ne Yapmalı?
Kan şekerini dengelemek için aşağıda önerilen, yapmamız gereken bazı basit uygulamalar, hayat tarzı değişiklikleri ve dengeli beslenme sağlıklı yaşam için temel kurallardır.
-Kilo kontrolü
-Egzersiz yapmak
-Bol sıvı almak,
-Stresten kaçınmak
-Porsiyonları küçültmek ve yemeği yavaş yemek
-Uyku düzenine dikkat etmek
-Lifli besinler tüketmek (arpa, armut, avokado, brüksel lahanası, brokoli, mısır, kuruyemişler, karnabahar, incir, şeftali, nektarin, kayısı, havuç elma keten tohumu, chia tohumu, baklagiller)
Elra aplikasyonunu kameralı akıllı cihazınıza indirin sağlık, kilo ve mental endişelerinize veda edin. Daha sağlıklı yaşamak, doktora ihtiyaç duyduğunuz her anda, hemen ulaşmak herkesin hakkıdır. Elra ile, görüntülü olarak online doktoruna, online terapi için psikoloğuna veya online diyetisyenine en geç 15 dakika içerisinde bağlanacaksın. Elra, 15 dakikayı garanti ediyor. Daha hızlı doktor randevusu yok. İşte siz bunu hak ediyorsunuz!
#ElraOnline #AnındaDoktorDesteği
Elra Online Sağlık Hizmetleri
Kaynak:
1. https://www.turkdiab.org/diyabet-hakkinda-hersey.asp?lang=TR&id=59
2. Salas-Salvadó J, Martinez-González MÁ, Bulló M, Ros E. The role of diet in the prevention of type 2 diabetes. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011 Sep;21 Suppl 2:B32-48. doi: 10.1016/j.numecd.2011.03.009. Epub 2011 Jul 13. PMID: 21745730.
3. E. Kaynarpunar, M Akman. Tip 2 Diyabetli Hastaların Beslenme Alışkanlıkları, Diyet Kalitesi ve Yeme Davranışlarının Değerlendirilmesi. Yıl 2021, Cilt 18, Sayı 40, 2615 - 2637, 01.08.2021
